锅盖味？镇江锅盖面要连锅盖一起煮

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相传，乾隆皇帝下江南在张嫂面馆里面吃面，匆忙间张嫂把锅盖弄进锅里，没想到乾隆对面的评价极高，因此造就了这一味美食——镇江锅盖面。镇江一饭店老板说自己用的是楠木锅盖，能日销千碗，还有人专坐高铁过来吃。

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