永州深山春笋，香气扑鼻能炒一切

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湖南永州。每年春季是村民挖春笋制笋干最忙碌的日子，竹林里的春笋“噌噌噌”地往外冒，村民将笋做成笋干，色泽金黄，味道可口，还可以给村民们带来不菲的收入。同时，村民们还会用草结保护笋种。

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