千里飘“臭”!他将烂白菜制成美味

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安徽南陵有一道地方特色菜,将烂白菜做成一道美味,闻着臭,吃着却香。厨师王绎奇称,烂白菜与豆腐放在一起,加入葱姜蒜,浇上油,最后放入锅中蒸,是一道比较下饭的菜。儿时家里穷,烂白菜舍不得扔就被妈妈腌成菜。

来源:淘宝吃货

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# 千里飘“臭”!他将烂白菜制成美味 #

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热门评论

  • 小梨子11166641(微博)
    传说中朱元璋的珍珠翡翠白玉汤?
    05-19 10:26 · 未知
    1 0
  • 小梨子13603321(微博)
    安徽的毛臭豆腐   真的是  下不了口
    05-19 09:55 · 未知
    0 0
  • 小梨子13317883(微博)
    千里香
    05-19 07:57 · 未知
    0 0
  • 小梨子13404790(微博)
    南陵的,小时候我奶奶每年都腌,烂腌菜炖豆腐,不喜欢吃
    05-19 07:50 · 未知
    0 0
  • 小梨子13591931(微博)
    想起珍珠翡翠白玉汤
    05-19 01:40 · 未知
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新评论

  • 小梨子13577580(微博)
    看着就臭到了
    05-18 21:34 · 未知
    0 0
  • 小梨子10593343(微博)
    我们安庆岳西这边叫:腌菜煨豆腐
    05-18 20:29 · 未知
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  • 小梨子11458802(微博)
    亚硝酸盐不-超标吗
    05-18 19:36 · 未知
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  • 小梨子11469754(微博)
    作为一个土生土长的芜湖人,这道菜简直就是全家所有人的最爱,只要说家里烧了这个,能跑来一堆亲戚来家里吃饭
    05-18 17:47 · 未知
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  • 小梨子12110317(微博)
    特别好吃
    05-18 16:31 · 未知
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  • 小梨子12300103(微博)
    咱们这是用臭菜汤泡上一段时间再蒸,更入味。
    05-18 15:57 · 未知
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  • 小梨子11253741(微博)
    安徽真的特别爱吃臭的菜,臭桂鱼臭豆腐什么的,这又来个臭白菜
    05-18 15:48 · 未知
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  • 小梨子11795717(微博)
    这个从小就吃过,真的太好吃了。比臭豆腐好吃100倍。
    05-18 15:33 · 未知
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  • 小梨子13428182(微博)
    真的好好吃!
    05-18 15:14 · 未知
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  • 小梨子12314249(微博)
    烂腌菜,好吃,坐标宣城
    05-18 15:13 · 未知
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