家乡的味道:3代人古法制作普宁面线

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“普宁面线”是广东普宁特有的地方传统小吃之一,深受当地居民和海内外侨胞喜爱。一位咸面线手艺制作人介绍,手工制作咸面线有12道工序,耗时四、五个小时才能完成,“从爷爷传承到我爸再到我,有100多年的历史”。

来源:淘宝吃货

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# 家乡的味道:3代人古法制作普宁面线 #

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热门评论

  • 小梨子11045044(微博)
    传承
    12-27 13:14 · 未知
    0 0
  • 小梨子14018894(微博)
    这个面齁咸齁咸的
    12-27 12:19 · 未知
    0 0
  • 小梨子13807975(微博)
    这个不是挂面啊,口感味道完全不一样
    12-27 11:46 · 未知
    0 0
  • 小梨子15788811(微博)
    手工的就真的比机器流水线能好? 不见得吧
    12-27 10:52 · 未知
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  • 小梨子15830560(微博)
    韭菜炒咸面[嘻嘻]
    12-27 09:37 · 未知
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新评论

  • 小梨子13209453(微博)
    ???纯手工面条,我家那边还传了一代又一代呢[二哈]
    12-27 09:34 · 未知
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  • 小梨子15835723(微博)
    手工面肯定比机器的好吃!
    12-27 09:32 · 未知
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  • 小梨子13720817(微博)
    昨晚才刚炒来吃
    12-27 09:25 · 未知
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  • 小梨子15844728(微博)
    瑞安也有 我们叫索面
    12-27 09:22 · 未知
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  • 小梨子15509823(微博)
    这是广东梅州市丰顺县汤南镇的面线好不好
    12-27 09:14 · 未知
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  • 小梨子12183955(微博)
    温州素面
    12-27 08:58 · 未知
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  • 小梨子15157317(微博)
    普宁属于广东哪?
    12-27 08:57 · 未知
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  • 小梨子10554634(微博)
    小时的味道
    12-27 08:55 · 未知
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  • 小梨子13800210(微博)
    吃过才知道一不一样,我喜欢吃,这是我家乡的味道
    12-27 08:54 · 未知
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  • 小梨子10780697(微博)
    [喵喵][喵喵][喵喵]看小当家的国士无双面,不会做,只好用番茄酱和面,加个鸡蛋加劲道,擀好切宽面,不加一滴水,将就着吃,唉[馋嘴][馋嘴][馋嘴]
    12-27 08:53 · 未知
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