脆!先蒸再炸的狮子头,味蕾新体验

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安徽巢湖市,张宏彬做狮子头有20多年了。巢湖人称之为的“狮子头”和传统狮子头完全不一样,要经过和面、捏制、蒸制、油炸等流程,各有讲究。狮子头是当地特色,配早茶,配稀饭都可以,有人专门买了带到国外吃。

来源:淘宝吃货

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