云南神秘炖鸡:鸡汤被封在300年木柜

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云南腾冲的一个农家小院里隐藏着一种美食——臭油灯炖鸡。用油灯代替柴火炖土鸡的作法,到老板杜成兴已经是第三代。臭油是当地特有的一种香果油,鸡是自家养了2年以上的土鸡,细煨6小时,是当地人日常的滋补上品。

来源:淘宝吃货

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# 云南神秘炖鸡:鸡汤被封在300年木柜 #

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  • 吊铁锅加材火做什么都好吃!更别说土鸡了!闻到香味口水流一地!
    10-22 04:23 · 广东深圳
    0 0
  • 马哥实力出镜!
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  • 小梨子13834423(微博)
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    柜子盖起来,那火怎么烧啊
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    赶脚仪式感,才是重点!
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