学校给职工福利: 每日千余刀切馒头

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黑龙江牡丹江,林业职业技术学院餐饮中心的厨师苗凤云每天做一千三四百个刀切馒头,她称,是学校工会给每位职工的福利。提前一天留面引子发酵,加碱或小苏打,一般是用压面机压面,做刀切馒头,做出来筋道、有层次。

来源:淘宝吃货

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