非遗传人详解酸汤子制作过程:真空包装冷藏保质期1个月

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鸡西"酸汤子"中毒事件死亡人数已上升至8人。10月12日,辽宁丹东市级非物质文化遗产满族餷子技艺传人戴玉峰权威解读酸汤子,并现场演示满族美食酸汤子的传统制作方式。他说,真空包装的酸汤子保质期1月,过期会扔掉。

来源:淘宝吃货

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