二月二“炒棋子”习俗延续至今,青岛大妈讲解制作诀窍

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北方地区农历二月二,一直有炒棋子吃糖豆的习俗,据传是从唐朝开始延续的。棋子是一个菱形,将面擀成薄饼状,然后切成菱形小块,晾干后放在锅里炒制而成。青岛大妈朱秀玲说,二月二擀棋子吃糖豆,代表五谷丰登。

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# 二月二“炒棋子”习俗延续至今,青岛大妈讲解制作诀窍 #

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热门评论

  • 老手艺了,喷香喷香的感觉~
    08-19 18:00 · 未知
    1 0
  • 二月二棋子配豆
    08-19 18:07 · 未知
    0 0
  • 好手艺[good]
    08-19 18:04 · 未知
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  • 又学了一招
    08-19 17:51 · 未知
    0 0
  • 不拿土炒么
    08-19 17:46 · 未知
    0 0

新评论

  • 外酥里软,喷香甘甜
    08-19 17:43 · 未知
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  • 酥脆!
    08-19 17:38 · 未知
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  • 二月二吃糖豆,大人孩子一炕头
    08-19 17:32 · 未知
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  • 做起来太费劲了
    08-19 16:46 · 未知
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  • 小时候喜欢的零食之一,岁月如歌。
    03-17 19:04 · 山东青岛
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  • 做起来好复杂
    03-15 13:33 · 上海
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  • 习俗要延续下去
    03-14 23:38 · 上海
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  • 学到了
    03-14 23:30 · 上海
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  • 看起来挺香的
    03-14 21:21 · 上海
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  • 都不知道棋子是什么
    03-14 20:58 · 重庆
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