3种肉+3种鲜!这道硬菜能吃出春和冬

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贵州榕江县,有道硬菜是用3种肉——鲜猪肉、腊肉和当地特色腌肉爆炒,再加入竹笋、蕨菜、椿芽、鱼腥草等焖炖而成,名叫清明八宝菜。村民说从菜里面能吃出春天和冬天的味道,腊肉和腌肉代表冬天,笋和蕨菜代表春天。

来源:淘宝吃货

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# 3种肉+3种鲜!这道硬菜能吃出春和冬 #

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