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虫子制"果冻"！揭秘土笋冻制作过程

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福建厦门，阿德做土笋冻已有20年，他说店里每天光做土笋冻，原料就要150斤以上，每天能卖出一千多碗。一碗土笋冻，要经过清洗、碾压、再清洗的步骤，才能熬汤，然后冰制，最终成为人们熟知的土笋冻。

来源：淘宝吃货

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＃ 虫子制"果冻"！揭秘土笋冻制作过程 ＃

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热门评论

  • 小梨子13864680（微博）
    博主,晚安！[鲜花][鲜花][鲜花][鲜花]
    07-22 21:48 · 未知
    0 0
  • 小梨子13845317（微博）
    [鲜花][鲜花][鲜花][赞][赞][赞][赞]
    07-19 19:42 · 未知
    0 0
  • 安逸的食铁兽（微博）
    #不可辜负的美食# 厦门的土笋冻还是挺鲜的，主要是量很多~
    06-28 15:39 · 未知
    0 0
  • 小梨子13586595（微博）
    我的最爱。土笋冻要吃就要去厦门海沧买。那里的最正宗。
    06-27 13:01 · 未知
    0 0
  • 小梨子12175962（微博）
    泉州的正宗，百度就知道了
    06-27 10:47 · 未知
    1 0

新评论

  • 小梨子13425914（微博）
    久闻大名。
    06-27 09:34 · 未知
    0 0
  • 小梨子13748400（微博）
    土笋冻很好吃的！
    06-27 01:22 · 未知
    0 0
  • 小梨子13748401（微博）
    经常去福建出差的那几年有幸吃过，然而现在却忘了味道是不是压根没什么味
    06-26 23:16 · 未知
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  • 小梨子13748402（微博）
    @WMWMVN 这个牛逼！
    06-26 22:24 · 未知
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  • 小梨子11018616（微博）
    我们这边有！非常好吃！不过要看厨艺的，有的人煮的就不好吃！
    06-26 22:18 · 未知
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  • 小梨子12650134（微博）
    沙虫我去厦门，当地的朋友带我们去飞机场的一家海鲜店吃得，不错
    06-26 22:18 · 未知
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  • 小梨子12429594（微博）
    广西钦州路过，这是沙虫吧？
    06-26 21:49 · 未知
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  • 小梨子12578408（微博）
    挺好吃的，我喜欢土笋冻
    06-26 21:19 · 未知
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  • 小梨子11912187（微博）
    好吃的很
    06-26 21:10 · 未知
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  • 小梨子13748403（微博）
    这个不算黑暗料理，泥丁沙虫我们家家户户都做过的，坐标广西
    06-26 21:00 · 未知
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