难以复制的摔面：配料比随季节而变

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山东青岛，孙竹青从16岁开始学习摔面，经过多道特殊的工艺，摔打20下才能出来一碗口感筋道独特的面，因为独特的记忆，2018年，《舌尖上的中国》节目组拍摄了孙竹青的摔面，成为了网红店。

来源：部分素材来源于《舌尖上的中国》

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