咖喱鱼头：黑暗料理？美味佳肴？

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湖南长沙。湖南人都喜欢吃鱼头，而咖喱鱼头采用特别的配料，与香辣鱼头形成鲜明的对比。据厨师介绍说，他们采用常见的雄鱼头，大概是一斤五两。对于这道菜，食客说：“值得一试。”

来源：淘宝吃货

长沙 湖南 剁椒鱼头 咖喱

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