庆岭活鱼加上中草药把蒿,鲜嫩甜香

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吉林长春,厨师綦光宇的拿手菜是庆岭活鱼。庆岭原是一个小农村,因活鱼十分美味所以火遍东北。庆岭活鱼现吃现宰,配上东北特有的中草药“把蒿”,既能提香又能去腥。出锅后的庆岭活鱼鲜嫩甜香,十分美味。

来源:淘宝吃货

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# 庆岭活鱼加上中草药把蒿,鲜嫩甜香 #

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  • 严格说,只有在蛟河庆岭镇的鱼,才有资格称‘庆岭活鱼’
    09-07 20:44 · 吉林长春
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