绝味椒麻泥鳅煲,秋季进补之佳肴

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湖北武汉。这道绝味椒麻泥鳅煲先在锅里煎制泥鳅,后加入椒麻酱,再高压锅压制,这样的泥鳅可达到去骨的效果。大火收汁后,倒入黄瓜打底的煲内,上火后食客慢慢享用。这道菜特点是椒香浓郁、麻辣鲜香。

来源:淘宝吃货

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# 绝味椒麻泥鳅煲,秋季进补之佳肴 #

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