烈火中诞生的地道美味:柴火跑山鸡

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湖南双峰县的一个偏远农家,用在山上放养吃杂粮长大的土鸡,制作正宗的柴火土鸡。柴火鸡是乡里的传统做法,没有煤火和液化气的年代都是用柴火来炒鸡吃的,柴火的香味和土鸡的劲道融为一体,这是城里难寻的美味。

来源:淘宝吃货

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# 烈火中诞生的地道美味:柴火跑山鸡 #

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