牙酸!美女吃凉拌仙人掌,柠檬当佐料

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在云南玉溪，有道傣族特色菜——凉拌仙人掌。将仙人掌切条，放柠檬和辣椒等当佐料，酸酸辣辣的，特别开胃。厨师范智文介绍，傣族人居住的环境较为炎热，人们对酸食的需求量比较大。食客说，夏天没胃口，吃这个开胃。

来源：淘宝吃货

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