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大师复原老长沙肉包:像鸟笼有高度
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中国湘点大师吴平从事烹饪教育38年。她说,烹饪不但是一门技术,更是一门文化艺术。她在力求复原老长沙的湘点,店内包子提褶难度是五星级的,成品要像鸟笼,传统吃法是叠着糖包吃,“湘菜湘点,要并进齐发”。
来源:淘宝吃货
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湖南
传统
长沙
技术
包子
负责人
湘菜
难度
株洲
石峰区
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