豆腐长毛菌制腐乳，乾隆一吃成贡品

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广西桂林豆腐乳酥烂入味、甜中带咸，相传因大学士陈宏谋把豆腐乳拿给乾隆皇帝品尝后被誉为“贡品”，从此声名远扬。81岁高龄的邓老太制作豆腐乳已有几十年，如今将手艺传承给儿子，儿子称一年能卖到10万瓶。

来源：淘宝吃货

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