野生雄鱼头炖汤，每天限量供应20份

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江西南昌，一家饭店选用4斤重的雄鱼头炖汤，每天限量供应20份。厨师说，店里每天专车将雄鱼从九江运送至南昌，以保证食材的新鲜性。炖煮过程中不放味精鸡精等调料，只放盐确保原汁原味，30分钟以后即可出锅食用。

来源：淘宝吃货

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