豆浆边角料做出的美食：豉汁豆渣卷

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豆腐渣是豆腐加工的边角料，但在厨师的手中，成本极低的豆腐渣却能“变废为宝”，搭上肉、紫苏等近十种配料，摇身一变成为具有广西梧州特色的豉汁豆渣卷，粗粮撘配精良点心，形成健康的饮食撘配，颇受顾客喜欢。

来源：淘宝吃货

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