焦香"土家三下锅":猪肚肥肠核桃肉

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湖南张家界有道菜叫土家三下锅,特别焦香。这道菜是明朝土司王打仗时犒赏部下的美食。这道菜用猪肚、肥肠和核桃肉烹饪而成。大厨刘新题型,做时要把肥肠里面的油去掉,猪肚要洗干净,核桃肉要用新鲜猪头做且要煮好。

来源:淘宝吃货

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# 焦香"土家三下锅":猪肚肥肠核桃肉 #

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  • 这很湖南
    08-17 10:59
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