大厨教你秘制香辣蟹:地道的江湖菜

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湖北武汉。张师傅用制作的酱料来烧大闸蟹,谓之“秘制香辣蟹”。做法其实简单,螃蟹宰杀之后过油,然后炒香料和酱料,炒香后倒入大闸蟹一起翻炒烧制出来。成菜色泽红亮,麻辣鲜香,地道的江湖菜!

来源:淘宝吃货

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# 大厨教你秘制香辣蟹:地道的江湖菜 #

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热门评论

  • [good]
    09-20 12:14 · 上海
    1 0
  • 小梨子13249591(微博)
    这是用料大户
    09-06 10:14 · 未知
    1 0
  • 小梨子14132392(微博)
    哈哈
    09-06 07:01 · 未知
    0 0
  • 小梨子11358175(微博)
    香辣蟹还是值得尝试一下下。
    09-06 02:59 · 未知
    0 0
  • 小梨子14132393(微博)
    煮木头也好吃。。。。狗屁。这也多料,这是料比肉多节奏。,,
    09-06 00:12 · 未知
    0 0

新评论

  • 小梨子14085198(微博)
    在沪的人说,大闸蟹只有清蒸最好吃!
    09-05 23:37 · 未知
    0 0
  • 小梨子13455236(微博)
    想回家吃螃蟹
    09-05 23:03 · 未知
    0 0
  • 小梨子14132394(微博)
    滚!秘制酱料都来了,怎么学怎么学
    09-05 22:32 · 未知
    0 1
    • 小梨子14132395(微博):
      有说秘制酱料是啥啊,不过我听那么多东西直接放弃就,有些还是没听过的
      展开
      09-06 00:08 · 未知
      0
  • 小梨子12664272(微博)
    加了这么多辣,蟹的鲜甜味吃不到,替蟹可怜,死都不能死得其所
    09-05 22:30 · 未知
    0 0
  • 小梨子12948335(微博)
    这一锅料煮袜子也好吃
    09-05 22:26 · 未知
    0 1
  • 小梨子10362078(微博)
    用大闸蟹。。。
    09-05 21:47 · 未知
    0 0
  • 小梨子10561883(微博)
    超爱吃香辣蟹煲
    09-05 21:46 · 未知
    0 0
  • 小梨子11018616(微博)
    还是喜欢蒸的
    09-05 21:45 · 未知
    0 0
  • 小梨子13519971(微博)
    忍不了了
    09-05 21:43 · 未知
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  • 小梨子14132396(微博)
    这么多料,怎么会不好吃呐……
    09-05 21:35 · 未知
    0 0
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