大厨教做网恋臭鳜鱼:闻着臭吃着香

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网恋臭鳜鱼是湖北菜传奇人物汪建国大师的拿手菜品,浓浓湖北风味。做法是先将臭鳜鱼煎至两面金黄,然后放入辣椒和花椒,加水,放入秘制酱料烧制5到8分钟,美味即成。成菜闻起来臭,吃起来香。

来源:淘宝吃货

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