她嫁入厨师世家,专注研发醉鹅12年

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广东佛山,琴姐被丈夫厨艺打动嫁入厨师世家,婚后专注醉鹅12年,曾为研发该菜试验了100多只鹅。火焰醉鹅只需将煮好的鹅肉,倒入酱料和米酒,并在锅盖与锅之间的空隙燃起火焰,让鹅肉迅速煮熟,酒精挥发后只留酒香。

来源:淘宝吃货

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