他三代传承土法酿酒,最高能酿80度

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辽宁沈阳, 海久峰一直坚持用土办法酿酒。从他爷辈就开始酿酒,大多数的酿酒技艺也是来源于爷爷。他酿制的酒用的是土曲子,人工拌料,蒸馏出酒。发酵时曲子和水的温度很关键,酿出的酒最高能达80多度。

来源:淘宝吃货

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# 他三代传承土法酿酒,最高能酿80度 #

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