冰煮羊肉:先冻后煮,每一口都很鲜

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湖北荆州,冰镇羊肉这道菜采用羊的后腿肉来制作,首先把骨肉剔出来熬汤,汤熬好后放入冰柜速冻,然后把羊肉切好摆在冻成冰的羊汤上面,吃的时候直接上火,煮上15分钟就可以开吃了。

来源:淘宝吃货

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