个性卷饼店:做饼不放油,周四不营业

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武汉江汉区的酱鸭卷饼王开了二十多年。老板做饼要求很高：做饼不放油，自然炕熟；酱料不断改良，调制出来更合当地口味；食材一天一换，鸭肉自家卤制。生意归生意，老板说，每周四固定休息，她也需要有自己的生活。

来源：淘宝吃货

鸭肉 食材 酱料 卷饼

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