荆州鱼糕飘香千年的秘密:老师傅说鱼肉要剁满2999刀

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湖北荆州鱼糕已传承千年,松滋野鹅堰村黄师傅做的鱼糕是当地一绝。选草鱼肥美的精肉剁成茸,再将土猪的肥肉切丝,加入鸡蛋、水淀粉反复搅拌后蒸45分钟,鱼糕熟后抹鸡蛋液上色,弹牙又滑嫩的鱼糕完美出炉。

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# 荆州鱼糕飘香千年的秘密:老师傅说鱼肉要剁满2999刀 #

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  • 讲究
    02-28 09:11 · 上海
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  • 能不能直接上淘宝链接?
    02-28 01:12 · 上海
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  • 看着就好吃
    02-27 23:00 · 上海
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  • 鱼饼
    02-27 23:19 · 上海
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  • 太背工了
    02-27 21:41 · 重庆
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新评论

  • 灵的
    02-27 17:46 · 上海
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  • 这个鱼糕还放了蛋黄,这不可能不好吃啊
    02-27 17:39 · 未知
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  • 好想吃鱼糕啊,冷天的时候吃上一点全身都暖了
    02-27 17:37 · 未知
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  • 鱼糕煮汤真的超级好喝超级鲜美
    02-27 17:33 · 未知
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  • 鱼糕的制作过程好复杂啊,这些师傅们真厉害
    02-27 17:31 · 未知
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  • 感觉我们这里要吃鱼糕都不是那种新鲜现做的
    02-27 17:29 · 未知
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  • 这个鱼糕看起来好Q弹啊,好想吃
    02-27 17:28 · 未知
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  • 湖北真的水系丰富啊,所以水产品挺多的
    02-27 17:23 · 未知
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  • 完了完了,韩国人不会又要说鱼糕是韩国的吧
    02-27 17:21 · 未知
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  • 这个荆州的鱼糕看上去真的非常的q弹有嚼劲啊
    02-27 17:19 · 未知
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