75年前已红遍西南的成都这只板鸭,制作秘方或与战马有关

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成都新都区清流镇的板鸭,已有近百年的历史,早在民国34年就远销省内外。其制作工艺独特,配料多采用名贵中药材,辅以各种香料,再以香油扫面,板鸭出炉后色泽红亮,皮脆肉嫩,肥而不腻。

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# 75年前已红遍西南的成都这只板鸭,制作秘方或与战马有关 #

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热门评论

  • 肥美,表皮看着太诱人了
    03-17 12:24
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  • 博主辛苦了,给你点个赞
    03-17 16:11
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  • 打十环(微博)
    清流板鸭[好爱哦]
    03-17 15:18
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  • 感觉板鸭的制作过程一点儿也不简单啊
    03-17 17:00
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  • 看了这个做板鸭的视频决定了今晚的晚饭吃板鸭
    03-17 16:56
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新评论

  • 做板鸭的步骤也是非常的讲究的啊
    03-17 16:53
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  • 原来这个地方做板鸭已经有近百年的历史了哦
    03-17 16:52
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  • 之前去成都吃过板鸭,那味道一绝啊
    03-17 16:50
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  • 感觉做板鸭对鸭子的要求还是挺高的啊
    03-17 16:46
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  • 感觉每个城市都有不同的制作鸭肉的方式啊
    03-17 16:45
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  • 想去成都吃板鸭了,肯定非常的好吃
    03-17 16:43
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  • 看着这个板鸭咽了咽口水啊
    03-17 16:38
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  • 成都的板鸭真的非常的好吃啊
    03-17 16:37
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  • 这鸭皮看着就很诱人,看着就比普通板鸭更香、更美味。
    03-17 16:35
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  • 看这制作秘方都能感觉到这鸭子就很美味。
    03-17 16:34
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