田野实验室 | 教授团队研究火锅配菜20年：好吃、不胖、健康

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火锅好吃的秘诀是什么？西南大学李洪军教授研究火锅配菜20余年，他发明的“绿色毛肚”早已走上餐桌。李洪军的学生有“猪大肠王子”，有人研究鱼香肉丝，他们在实验室不断试吃测算，寻找“好吃、不胖、健康”的美食。

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  • 风很大
    重庆胖子确实不多
    07-01 10:02 · 上海
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