做面靠手“擦”，他研究2年才开卖

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2019-05-15 10:52
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山西省洪洞县。“擦圪蚪”也叫擦面，是一种用手掌根部把面团放在擦床上做成一段一段面条的面食，口感柔软光滑。李红寿反复研究了两年，他称，做这种面食，讲究配料的同时更讲究水源，用泉水做出来的面食爽口利索。

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    说了半天店在哪
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    背景音乐太高了
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