金灿灿的果木炭烤鸭，朱元璋也爱吃

金灿灿的果木炭烤鸭，朱元璋也爱吃

2019-09-18 15:55
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江苏南京，某酒店推出一道果木炭烤鸭，其独特之处在于采用了果木炭来烤制鸭子，在烤制过程中，果木的香味慢慢渗透进鸭肉中，烤好的成品带有一股淡淡的果木香气。所选用的鸭子吃纯天然的饲料，肉质十分细腻。

来源：淘宝吃货

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＃ 金灿灿的果木炭烤鸭，朱元璋也爱吃 ＃

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  • 小梨子13132966
    不是山东的么？
    09-21 22:58
    0 0 4
    • 小梨子10947773：
      回复 @因果08860:但是和水乡比、还是有差距的。我的观点是旱地多、并不是说没有水地，回去重修阅读理解，不谢
      展开
      09-22 09:12
      1 0
    • 小梨子12650510：
      回复 @文墨刀枪:山东境内微山湖为我国六大淡水湖之一。鲁菜代表菜系之一孔府菜发源地毗邻微山湖，大量使用了包括鸭子、淡水鱼等水养动物源性食材
      展开
      09-22 07:40
      0 0
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  • 小梨子13383969
    江浙沪，都喜欢弄点糖实在太甜受不了
    09-22 02:29
    0 0 0
  • 小梨子13553696
    随运河北上，结合了山东的煎饼
    09-22 00:55
    0 0 0
  • 小梨子14228941
    河南这边说是从河南传到北京的，到底是谁先发明的烤鸭？
    09-21 23:18
    0 0 1
    • 小梨子12650510：
      我觉得是原始人，哪次天打雷劈了只鸭子啃的挺香，就知道用火烤着吃了
      展开
      09-22 07:42
      0 0
  • 小梨子12955807
    额，所以这是哪个饭店？？？
    09-21 23:21
    0 0 0

新评论

  • 小梨子13791865
    烤鸭好想吃呀
    09-21 23:07
    0 0 0
  • 小梨子14228942
    果木来烤尤其是荔枝木，是因为不会有木炭的味道，而不是为了所谓加果味。。。
    09-21 22:52
    0 0 0
  • 小梨子10971294
    其实烤鸭最开始在长春。我不管，就这么定的
    09-21 22:47
    0 0 0
  • 小梨子11553581
    所以穿越时空的爱恋里小丸子给朱元璋烤鸭还是有考据的杜撰了
    09-21 22:37
    0 0 0
  • 小梨子11894270
    北京烤鸭原名叫南京烧鸭
    09-19 16:09
    0 0 0
  • 小梨子10269393
    不知道故宫的御善房有无记载。以后去南京也尝尝烤鸭吧。
    09-19 11:14
    0 0 0
  • 小梨子14212854
    盐水鸭才是最顶的
    09-19 10:40
    0 0 0
  • 小梨子13140056
    以前住的地方，旁边有家烤鸭每天都排好多人，还有点纳闷有那么好吃？直到去排了一次，确实有那么好吃。
    09-19 09:58
    0 0 0
  • 小梨子14212855
    作为南京人，只要家里没菜了，就会去卤菜店买烤鸭回家
    09-19 09:47
    0 0 0
  • 小梨子13668218
    这不是常识么，朱棣带去的
    09-19 09:46
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