下酒好菜！傣家火烧干巴配油林蘸水

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2019-10-09 13:41
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在毗邻缅甸木姐的云南瑞丽，有名的傣家干巴，需腌制后放入炭火慢烤，再用棒槌敲打，同样的程序需反复三四次，然后再配以用柠檬、菜油、香菜、小米辣等混制而成的傣族油林蘸水，简直就是下酒的一道好菜！

来源：淘宝吃货

边境美食 特色菜 瑞丽市 德宏傣族景颇族自治州 云南

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＃ 下酒好菜！傣家火烧干巴配油林蘸水 ＃

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热门评论

  • 小梨子12478430
    挚爱，是真的好好吃
    10-10 09:39
    0 0 0
  • 小梨子10787788
    如果说刀切会改变味道，那么手撕重点就在手上，难道手上的味道特殊一点?
    10-10 08:12
    0 0 0
  • 小梨子14229907
    @stilldreamin 感觉好好吃
    10-09 23:06
    0 0 6
    • 小梨子14229907：
      回复 @stilldreamin:我刚查了下，就是它！(自夸一下我的记忆力 )，不过叫:风味原产地-云南
      展开
      10-09 23:45
      0 0
    • 小梨子14229908：
      回复 @我想吃卤蛋:不知道我刚被我哥安利（放毒）的
      展开
      10-09 23:43
      0 0
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  • 小梨子10869429
    @阚矙闞Kk 大半夜的，我想买老包婶
    10-10 00:10
    0 0 1
    • 小梨子13552712：
      哈哈哈哈买！我爹妈给我投喂了
      展开
      10-10 08:32
      0 0
  • 小梨子12388706
    想吃傣味
    10-10 00:14
    0 0 0

新评论

  • 小梨子14285192
    标准的云南普通话
    10-09 23:36
    0 0 0
  • 小梨子10617521
    你确定是5公分？？？
    10-09 23:09
    0 0 0
  • 小梨子11148928
    牛肉干
    10-09 22:47
    0 0 0
  • 小梨子10575680
    五公分，还薄片
    10-09 22:39
    0 0 0
  • 小梨子13172036
    五公分左右的“薄片”
    10-09 21:59
    0 0 1
    • 小梨子13587755：
      这只有一两公分
      展开
      10-10 00:56
      0 0
  • 小梨子11359554
    刚从缅甸回来，吃过这样子的牛肉干炒辣椒香料。7500缅甸币一份
    10-09 21:59
    0 0 0
  • 小梨子13284397
    在瑞丽吃过一次，我还以为是牛肉干
    10-09 21:58
    0 0 0
  • 小梨子14298285
    我觉得云南的炸竹虫贼香
    10-09 21:58
    0 0 0
  • 小梨子13598649
    5公分？？？
    10-09 21:56
    0 0 0
  • 小梨子14175743
    加了味精再放火上烤味道肯定有，就是不健康。
    10-09 21:55
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