真·硬菜！鸡蛋碰石头真能碰出美味

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2019-04-20 10:00
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甘肃兰州，一家美食店的厨师长籍文双和他的团队，研制出一道别样的菜品，鹅卵石煎鸡蛋。先把干净圆润的石头在油锅炸热致七八十度，然后倒入器皿中，泼洒料理点燃后，将打好的鸡蛋液洒上去，鸡蛋的味道更加新鲜细嫩。

来源：淘宝吃货

兰州 鸡蛋 甘肃 石头 鹅卵石 泼洒 兰州市城关区 硬菜 美食店

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  • 豫见秣陵
    石烹
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    原来点火是为了衬托一下气氛
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    太危险了
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  • 小梨子11535689
    其实这样的蛋很老，不好吃
    04-22 12:48
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  • 小梨子13103839
    让我想起了石子馍
    04-22 12:08
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  • 小梨子10325188
    就是靠石头的热度煎的呗
    04-22 11:42
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  • 小梨子10325188
    这道菜分量足
    04-22 11:41
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  • 小梨子11892708
    鸡蛋碰石头？
    04-22 11:13
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  • 小梨子11952115
    这道菜我好多年前就吃过啊，没啥特别吧
    04-22 09:57
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  • 小梨子13478558
    要笨鸡蛋才可吗？聪明的鸡蛋不行？
    04-21 23:03
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  • 小梨子10279141
    万一把石头吃嘴里呢
    04-21 22:20
    0 0 0
  • 小梨子13479996
    他研制个p，我们这里的饭店都这样做了多少年了，还有石头饼。
    04-21 21:35
    0 0 0
  • 小梨子13410584
    啥都能吃系列
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