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乌树叶做乌米饭,立夏吃了蚊虫不叮
2019-05-06 14:23
小梨子10488294
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5月6日是立夏节气,杭州过立夏都吃乌糯米饭,一家小店早早排起了长龙。据店员介绍,乌米饭是用乌树叶揉成汁,将糯米浸泡成黑色就上火蒸,立夏当天预估可以卖出400斤。民间传说,吃了乌米饭,蚊虫都不来叮咬。
来源:淘宝吃货
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立夏
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传承千年的乌饭:用树叶汁染成黑色
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清香甜糯乌饭是江南的立夏饭!用绿叶把白米染成黑饭…
任芸丽
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01:11
这道美食很有点乌,婺源墨色香乌饭
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话题
# 乌树叶做乌米饭,立夏吃了蚊虫不叮 #
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小梨子10772485
乌树?第一次听说有这个植物?
05-06 01:35
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小梨子15273025
乌树叶是什么植物的叶子呀?桉树?
05-05 08:53
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12
小梨子15273025:
回复 @大致人二代目:原来如此,你们说的都没见过,百度搜了说是南方用的乌饭树叶。
展开
05-05 09:54
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小梨子15337169:
回复 @emy-咪酱:枫香树,不是红枫这个品种。
展开
05-05 09:50
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小梨子14962854
看着好好吃
05-05 19:06
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小梨子11227061
我们这也吃,下次来江苏采访,我们这又是另一个典故
05-05 14:07
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小梨子15403840
@小阿飞0406 适合你啊
05-05 12:00
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小梨子15403841:
果然是,我得去吃这个去
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05-05 12:07
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新评论
小梨子12109689
来新疆的大戈壁滩试试会不会被叮,说句话都能进嘴里几只
05-05 11:27
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小梨子13587728
这叶子可贵了,最贵的时候五十多一斤,现在卖卖好像二十多一斤
05-05 11:23
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小梨子15403709
我们福建也有,在福建叫黑米饭,作法是把糯米泡在黑树叶里一个晚上,第二天拿来煮饭。
05-05 11:02
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小梨子10453277
枫叶饭,我们这三月三就吃乌米饭了!
05-05 10:42
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小梨子15403563
骗人<(`^´)>我5.1吃了乌糯米做的麻糍,这几天照样被咬死了
05-05 09:58
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小梨子15403564
我需要吃这个!!!!
05-05 09:46
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小梨子11017698
我们家自己做的,传统方法用手揉树叶都话,手上会变黑,很久才会褪掉。可以使用料理机,把这种树叶放进料理机加适当水就可以了,这样比较方便。
05-05 09:03
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小梨子15403566
我也想吃
05-05 09:03
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小梨子15403567
口罩呢?
05-05 09:02
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小梨子11854411
年年这个时候都能看到这个广告的感觉
05-05 09:02
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