草烧灰制碱水!侗乡过春社节吃社粑

2019-04-27 14:38
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贵州黎平县,每年春社节龙额一带的侗族同胞都会制作一种过节美食纪念社神,那就是当地独有的社粑。奶来生和姚奶香俩妯娌做社粑已有30年,她们将禾杆烧成灰制碱水,用碱水浸泡糯米8小时后,再拿去蒸,3人舂糯米。

来源:淘宝吃货

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# 草烧灰制碱水!侗乡过春社节吃社粑 #

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