奇!锅中放苹果煮牛肉,中式煮西式吃

2019-06-14 15:10
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贵州遵义的牛肉菌汤火锅有一个稀奇吃法,厨师长周文介绍说,菌汤内不仅加入了苹果片,而且用中式清汤烹煮牛肉5分钟,这样煮出的牛肉十分鲜美,之后再用刀叉切块蘸上特质辣椒面,一口吃下去回味无穷。

来源:淘宝吃货

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# 奇!锅中放苹果煮牛肉,中式煮西式吃 #

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  • 不如直接吃苹果,大部分水溶性维生素高温之后就被破坏,不如直接吃,煮肉联系还是放脂溶性维生素,维生素B族的
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