这火腿藏深山风干，发酵3年可生吃

这火腿藏深山风干，发酵3年可生吃

2019-06-19 14:23
收藏
详情
微信分享
淘宝吃货淘宝吃货
淘宝吃货官方账号
云南泸水县的老窝火腿十分出名，采用传统高黎贡山猪后腿，再用古法腌制，并在海拔2460米的雪山深处自然风干、发酵，使其风味独特。据介绍，熟食的火腿需发酵1年，而生吃的则需要发酵3年以上，主要用在西餐厅。

来源：淘宝吃货

美食 云南 古法 火腿 深山 怒江傈僳族自治州 泸水县 西餐厅 煲汤 淘宝吃货

相关视频

话题

＃ 这火腿藏深山风干，发酵3年可生吃 ＃

0/800
发表

热门评论

新评论

  • 小梨子10138109（微博）
    想吃它等三年  三年里吃别的肉你说能肥多少
    06-20 17:29
    0 0 0
  • 小梨子13623085（微博）
    腌制的东西还是少吃，致癌物，腊肉等都是。
    06-20 17:22
    0 0 0
  • 小梨子13195173（微博）
    听着这位大叔的讲解，我笑了
    06-20 17:19
    0 0 0
  • 小梨子13533999（微博）
    干燥的地区就是好，什么食物都不会发霉
    06-20 17:15
    0 0 0
  • 小梨子11341654（微博）
    吃完窜稀窜三年？
    06-20 17:01
    0 0 0
  • 小梨子13545998（微博）
    腌制品容易致癌
    06-20 16:44
    0 0 0
  • 小梨子12520404（微博）
    现在的人真是越来越能挑了，没吃快饿死的时候，树皮也是香的，有吃的时候，这也可能有毒那也可能有毒
    06-20 16:44
    0 0 0
  • 小梨子10227060（微博）
    想到了天价西班牙火腿...
    06-20 16:42
    0 0 0
  • 小梨子13085259（微博）
    健康吗
    06-20 16:39
    0 0 0
  • 小梨子11836017（微博）
    不知那条腿是好霉，那条腿有坏霉，或者好坏霉参杂，还是少吃腌肉。
    06-20 16:39
    0 0 0
加载更多
京网文[2017]10577-1243号京ICP备16047887号-1京公网安备 11010502032271号广播电视节目制作经营许可证（京）字第07532号
中国互联网举报中心违法和不良信息举报电话：010-80698043举报邮箱：legal_department@pearvideo.com
关于我们 联系我们 版权声明 用户协议 梨视频号 工作机会 广告服务 合作伙伴 关注我们
北京微然网络科技有限公司北京市朝阳区东大桥路8号尚都国际中心1楼1502室电话：010-80698289
Copyright © 2016-2018 Pearvideo. All Rights Reserved.梨视频 版权所有
梨视频APP二维码
下载APP
iPhone|Android