古法手工豌豆酱,炒菜拌面好搭档

2019-07-01 17:36
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湖北监利的豌豆酱有着悠久历史,主要用于烧菜佐料、拌面、下饭,独特的老坛风味非常开胃。豌豆酱的制作过程比较复杂:选豆,晒干、去壳、淘洗、生霉、晒霉、拌料再到最后的发酵,历时三个月方成绝佳美味。

来源:淘宝吃货

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# 古法手工豌豆酱,炒菜拌面好搭档 #

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