9小时精准火候熬糖浆,制成太平米饼

2019-08-29 21:36
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广西梧州的太平米饼是当地人逢年过节送礼必备,师傅介绍,制作时最关键的是要花9个小时精准把握火候熬制糖浆,“火候太大糖浆会焦,吃起来如嚼沙子”,而且要确保糖浆冷却至85度左右,保证黏性使得米饼成型。

来源:淘宝吃货

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# 9小时精准火候熬糖浆,制成太平米饼 #

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热门评论

  • 小梨子15647012(微博)
    我可能是个假广西人
    07-27 03:10
    0 0 0
  • 小梨子10540000(微博)
    我经常呆在家,也不知道这个。可是看起来很好吃啊。
    07-26 11:43
    0 0 0
  • 小梨子13332869(微博)
    这个真的好吃!本梧州人推荐
    07-26 09:54
    0 0 0
  • 小梨子14155721(微博)
    “广西家喻户晓”??? 我这么多年待的不是广西
    07-26 09:52
    0 0 0
  • 小梨子13927741(微博)
    本广西人活了二十多年表示不知道  实力打脸
    07-26 08:32
    0 0 1
    • 小梨子11222508(微博):
      本广西也没吃过,感觉很甜的样子
      展开
      07-26 13:41
      0 0

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