这村人人会酿酒,古法酿制工艺考究

2019-11-22 14:30
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贵州玉屏大湾村,这里的村民几乎人人会酿酒,且一直传承着古法酿酒。酿制过程中,泡米、煮米、拌酒曲、发酵酒醅、烤酒......每一道工序都很讲究。大湾村的酒,入口回甜,喝了不头疼,不会口干舌燥。

来源:淘宝吃货

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# 这村人人会酿酒,古法酿制工艺考究 #

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  • 小梨子12546286(微博)
    制作方法和红薯酒一样
    11-23 15:26
    2 0 1
    • 红薯,苞谷,高粱,,
      展开
      11-24 08:59
      1 0
  • 小梨子10677005(微博)
    我外婆也自己弄
    11-23 15:27
    2 0 1
    • 估计许多外婆都是做
      展开
      11-24 08:59
      1 0
  • 小梨子13011876(微博)
    酒之乡
    11-23 15:46
    2 0 1
  • 小梨子14531722(微博)
    自己酿的都不会出现口干和头晕的,只有市场上买的才会这种情况,原因大家自己想
    11-23 16:20
    2 0 1
    • 一看就是酒精沙场的人
      展开
      11-24 08:58
      1 0
  • 小梨子13691083(微博)
    好了,别说了,发链接吧
    11-23 16:35
    2 0 1

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