小火慢烤！老牌肉火烧1天只做600个

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江苏徐州，有一家做了30多年肉火烧的老店，每天都有很多人慕名而来。老板说，虽然店里有七八个员工，但一天只做600个肉火烧，目的就是要保证质量，只有小火慢烤才能做出外酥里嫩的口感。

来源：淘宝吃货

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