小伙将顺德头菜做成零食，口感清甜

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广东佛山，均安镇是大头菜的盛产地，这种北方酱菜原料，在顺德却被赋予“顺德鲍鱼”的美称。食品厂老板欧阳剑清将“均安大头菜”做成零食，口感爽口清甜，有顾客第一次吃时很新奇，“有甘草的味道，想再吃第二颗”。

来源：淘宝吃货

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