万能头菜皆可搭：温存儿时记忆，传承手工刨制

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广东佛山的种植户叶裕和腌制了很多头菜：先刨掉根部后晾晒，腌制一夜再晾晒，在太阳下晒过之后，才能突出其独特风味。头菜可以搭配任何菜，“蒸”、“炒”、“焖”怎么做都好吃，口感清脆，是下饭利器！

来源：淘宝吃货

广东 种植区 蔬菜 大头菜

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＃ 万能头菜皆可搭：温存儿时记忆，传承手工刨制 ＃

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  • chenweimb1
    和萝卜一样
    03-28 00:17 · 上海
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