粉蒸长江鮰鱼这样做,入口软嫩鲜滑

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湖北是“鱼米之乡”,鮰鱼是一种珍贵的淡水鱼,粉蒸鮰鱼做得好,软嫩鲜滑,搭配醋味碟十分开胃。处理鮰鱼一定要冲净血水,用干毛巾吸净表面水分,再加入姜葱水、盐,上浆搅拌均匀入味,入蒸柜蒸20分钟即可。

来源:淘宝吃货

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# 粉蒸长江鮰鱼这样做,入口软嫩鲜滑 #

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热门评论

  • 走兽蹄上筋,飞禽掌中宝。
    游鱼月牙肉,甲鱼裙边料。
    02-27 14:04 · 上海嘉定
    1 0
  • 最喜欢吃长江鮰鱼了
    02-26 20:10 · 上海
    0 0
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